Diese IGP hieß früher Vin de Pays du Jardin de la France und ist eine der sechs großen regionalen IGP's Frankreichs, die fast alle Weindörfer der Loire umfasst. Hier werden 200 000 Hektoliter Wein pro Jahr produziert. Diese Appellation hat den Vorteil, von den besonders abwechslungsreichen Terroirs des Loiretals profitieren zu können: Tuffstein, Kieselerde, Kreide, Ton, Kalkstein, Sand... Deshalb präsentieren die Weine allesamt eine ungeheure Variationsdichte, was noch von der Vielfalt der hier autorisierten Rebsorten verstärkt wird: Cabernet Franc, Pinot Noir, Pineau d'Aunis... Es sind oft fruchtige, sehr frische Weine, die mit dem Ziel vinifiziert werden, sie früh trinkbar zu machen, etwa unter Freunden die eine schöne Flasche miteinander teilen wollen. So entstehen unter der IGP Val-de-Loire Weine, die man fruchtig in ihrer Jugend verkosten kann und die kaum einen oder keinen Vorteil aus einer längeren Reifung ziehen. Es handelt sich um vortreffliche IGP-Weine, die hervorragend zu Kaninchen oder zu einem hausgemachten Aperitif passen.