Château Brown 2016

Das Château Brown wurde am Ende des Mittelalters erbaut, als die Aquitaine noch englisch war. Es verdankt seinen Namen einem englischen Négociant, John Lewis Brown. Es überdauerte Zeiten des Ruhms, Zeiten der Vernachlässigung und diverse Eigentümer, bis es 2005 von den Familien Mau und Dirkzwager erworben wurde. Heute wird es von Jean-Christophe Ma geleitet. Mit Beratung durch Stéphane Derenoncourt, einem neuen Weinkeller und neuen Parzellen ist es klar auf Fortschritt ausgerichtet. Der 25 Jahre alte Weinberg wurde auf Kalksandstein-Hügeln mit einem Unterboden aus Ton angelegt. Die durchschnittliche Jahresproduktion beläuft sich auf 80 000 Flaschen Rotwein und 20 000 Flaschen Weißwein.

Von Hand geerntet und streng sortiert, mazerieren die Trauben im Edelstahltank, bevor sie in Fässern gären und acht Monate in französischer Eiche auf der Hefe reifen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit und Dichte aus, die durch eine beachtliche und angenehme Frische ausbalanciert werden.