Das Weingut wurde von Georges Noëllat, dem Neffen von Charles Noëllat (dessen Reben zur Gründung der Weingüter Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat und Leroy beitrugen) und Urgroßvater des heutigen Eigentümers Maxime Cheurlin gegründet. Nach seinem Studium am Lycée Viticole de Beaune übernahm Maxime Cheurlin das Weingut im Jahr 2010. Er setzte sich voll ein und scheute keine Mühen, wodurch es ihm gelang, die Qualität der Weine erheblich zu steigern und vor allem den Reifeprozess viel genauer und präziser zu gestalten als in der Vergangenheit. Das Weingut verfügt über ein außergewöhnliches Erbe: Premiers und Grands Crus aus Vosne Romanée, Echézeaux und Nuits Saint-Georges, aber auch mehrere Parzellen mit jahrhundertealten Rebstöcken. Der Weinberg wird manuell bewirtschaftet, chemische Mittel kommen nicht zum Einsatz und im Weinkeller erfolgt die Vinifikation mit natürlichen Hefen. Die Weine dieser Domaine sind von hohem Niveau.

Das Terroir dieses 1er Cru befindet sich im Herzen der legendären Appellation Vosne-Romanée: oberhalb der berühmten Parzelle Richebourg, direkt neben der bekannten Domaine de la Romanée-Conti. Dieses begehrte climat in Hanglage ist nach Osten ausgerichtet, so dass die Sonneneinstrahlung optimal ist um die Trauben der Rebsorte Pinot Noir reifen zu lassen.
Die Nase verströmt Aromen reifer Früchte, wie frische Erdbeeren, saftige Himbeeren, aber auch Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Die intensiven Fruchtnoten entwickeln sich zu charakteristischen Aromen von Leder, Wild und kandierten Früchten.
In ihrer Jugend sind die Weine manchmal streng und derb, mit einer langen Reifung werden die kräftigen Tannine jedoch samtiger, zudem wird der Wein üppig und geschmeidig. Weinkenner bewahren diesen Nektar mehrere Jahrzehnte in ihrem temperierten Keller mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit auf, bevor sie ihn beispielsweise zu würzigen Wildgerichten verkosten.