Das im Herzen der Langhe gelegene Weingut, das schon seit vier Generationen im Besitz der Familie Vietti ist, hat sich seit dem 19. Jahrhundert an die Spitze des Piemont vorgearbeitet. Alfredo Currado konnte mit seinen innovativen Ideen Enthusiasten aus der ganzen Welt anlocken. In einer Zeit, in der der Trend zur Standardisierung von Wein auf dem Höhepunkt ist, sah Vietti die Chance, sich von der Masse abzuheben. Dies gelang ihm mit seinen Charakterweinen, Parzellenweinen und einem aus der vergessenen einheimischen weißen Sorte Arneis hergestellten Weißwein. Dieser Erfolg machte sein Weingut zu einem der bekanntesten Betriebe Italiens.
Im Jahr 2016 übernahm die Familie Krause das Weingut Vietti und entschied sich, es mit erstklassigen Lagen in den renommierten Appellationen Barolo und Barbaresco zu erweitern. Seither engagiert sie sich leidenschaftlich dafür, die Identität und die Werte zu bewahren, die Vietti seit jeher geprägt haben.
Lassen Sie sich diese charaktervollen Tropfen nicht entgehen. Vietti bewirtschaftet heute 75 Hektar Weinberge in den Regionen Langhe, Roero, Asti und Colli Tortonesi – einem Gebiet, das seit 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

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Die Trauben für diesen Wein stammen von zwei verschiedenen Weinbergen, die sich in Neive und Treiso befinden und sich durch ihren lehmigen Kalk-Boden sowie ihre Südausrichtung auszeichnen. Da er als Barbaresco klassifiziert ist, besteht er zu 100 % aus der roten Rebsorte Nebbiolo.
Die alkoholische Gärung dauert drei Wochen und findet in offenen Stahltanks statt, währenddessen erfolgt täglich eine délestage. Die malolaktische Gärung findet im barrique statt. Anschließend wird der Wein etwa zweieinhalb Jahre lang im barrique ausgebaut.
Er hat eine rubinrote Farbe und enthüllt ein Bukett mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Mineralien und getrockneten Blumen wie zum Beispiel Rosen. Am Gaumen besticht er durch eine ausgeprägte Tanninstruktur, die durch einen ausgezeichneten Säuregehalt ausgeglichen wird. Der Wein hat ein exzellentes Reifepotenzial und kann etwa zwanzig Jahre in Ihrem Keller reifen. Mit welchen Speisen er sich kombinieren lässt? Wir empfehlen Ihnen, ihn zu schönen Fleischgerichten in Soße zu genießen, wie zum Beispiel gebratenem Wildgeflügel oder Ragout. Auch zu einem köstlichen Gericht mit Ente und Oliven passt er gut. Das Weingut schlägt eine Kombination mit charaktervollen, gereiften Käsesorten vor.