Nebbiolo
Die Nebbiolo-Rebe ist die Königin der roten Rebsorten im Piemont! Die Barolo-Weine, die zu den größten der Welt gezählt werden, bestehen zu 100 % aus Nebbiolo, genauso wie die Barbaresco, deren Ansehen immer mehr wächst. Jedoch kann man ihren Wirkungskreis nicht auf diese beiden einzigen Appellationen beschränken, denn sie ist im Großteil des Piemont präsent. Sie benötigt kalkhaltige, gut drainierte und karge Böden um sich vollständig zu entfalten, und bedarf viel Sonne, da sie erst spät reif wird. Dementsprechend findet die Weinlese häufig im Herbst statt und spielt sich manchmal im Nebel ab, "Nebbio" auf italienisch, was ihr ihren Namen gegeben hat.
