Der Clos Marfisi ist seit seiner ersten Ernte im Jahr 1870 Teil der Patrimonio-Landschaft. Fünf Generationen später bewirtschaften Julie Marfisi und ihr Bruder Mathieu fast 15 Hektar Weinberge biologisch. Diese verteilen sich auf drei verschiedene Terroirs: Ravagnola (10 Hektar Ton-Kalk-Hänge am Meer), Gritole (2 Hektar Mischung aus Lehm, Kalkstein und Schwemmland) und Grotta di Sole (2,5 Hektar Ton, Kalkstein und Schiefer). Die Weine werden sehr schonend gewonnen und reifen in neutralen Behältern (Edelstahl, Beton, Demi-Muids), um die Frucht und Frische zu erhalten. Die auf dem Weingut produzierten Weiß- und Rotweine sind von bemerkenswerter Finesse.

Dieser Wein, aus der Rebsorte Muscat à Petits Grains entstanden, ist ein natürlicher Süßwein. Die Trauben werden direkt gepresst und anschließend nach der traditionellen Methode der AOC Muscat-du-Cap-Corse gespritet. Die Robe hat eine intensive goldene Farbe und das Bukett offenbart Noten von Honig und Nüssen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine herrliche Süße mit explodierenden Aromen von Honig und weißen Früchten.