Frédéric Leprince hat sein Glück in den Hautes-Côtes de Beaune gefunden. Die Geschichte der Weinberge reicht in die Zeit der berühmten Jahrgänge zurück. Der ursprünglich aus der Normandie stammende Weinmacher hat zwanzig Jahre in den Weinbergen gearbeitet, bevor seine Karriere als Winzer begann. Sein Herz schlägt für die Geselligkeit und und die Momente der Gemeinschaft, die der Weingenuss bietet. Er produziert Weine, die nicht nur sein Know-how, sondern auch seine Leidenschaft widerspiegeln.

Einzigartig im Burgund: Frédéric Leprince zieht hier den prestigeträchtigen Namen eine Assemblage aus Trauben von verschiedenen Parzellen der gesamten Region vor. Als Befürworter präziser, geradliniger und begrenzter Methoden bringt er mit diesem Wein deren ganze Vielfalt und Komplexität zum Ausdruck.
Als reiner Ausdruck der Rebsorte Pinot Noir verfügt dieser intensiv-fruchtige Wein (insbesondere Erdbeere, Kirsche und Kirschkern) über eine zarte und angenehme Tanninstruktur.
Dieser Wein wurde in Eichenfässern auf Feinhefen ausgebaut und sollte vorzugsweise in seiner Jugend genossen werden. Er profitiert jedoch ebenso von einigen Jahren im Keller, um an Komplexität zu gewinnen und die Aromenpalette durch Unterholz, Trüffel und Wild zu ergänzen.