Château Clos Fourtet diente früher als Truppenlager der Verteidigung des Dorfs Saint-Émilion und ist heute ein historisches Denkmal, das immer noch vollständig von Mauern umgeben ist. Seine Besonderheit sind seine Keller – die schönsten von Saint-Émilion, versteckt in unterirdischen Steinbrüchen. Lange Jahre wurden hier Weine erzeugt, die hinter dem Potenzial ihres Terroirs zurückblieben. Seit 1988 haben die Weine von Clos Fourtet jedoch all ihren Charme wiedererlangt, dank der Arbeit der Familie Lurton. Das Weingut wurde 2001 von Philippe Cuvelier erworben, dem früheren Chef des Schreibwarenkonzerns Guilbert. Dieses Premier Grand Cru Classé B befindet sich derzeit in der Umstellung auf biodynamischen Weinbau. Unter der Leitung von Stéphane Derenoncourt wurden zudem neue Massenselektionen eingeführt. Im Jahr 2013 erweiterte sich das Weingut durch den Erwerb der benachbarten Parzellen Les Grandes Murailles und Côte de Baleau. Den Höhepunkt bildete die Einweihung eines neuen, hochmodernen Gärkellers ab dem Jahrgang 2014, der eine noch präzisere Vinifikation ermöglicht. Zwischen September und November 2010 diente das Anwesen außerdem als Drehort für den Spielfilm Tu seras mon fils von Gilles Legrand – ein Familiendrama mit einer hochkarätigen Besetzung, darunter Niels Arestrup und Laurent Deutsch.

Die Assemblage besteht aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc und bringt einen kräftigen Wein von Format hervor. Die Weine des Clos Fourtet entfalten sehr schmeichelhafte Aromen von roten Früchten. Sie sind zudem gut strukturiert und fleischig und besitzen eine hervorragendes Reifepotenzial.