Meursault Ropiteau (Domaine) 1990

Die seit 1848 in Meursault ansässige Domaine Ropiteau besitzt Ländereien in den meisten burgundischen Appellationen. Sie hat sich darauf spezialisiert, die reinsten Chardonnay-Weine dieser Region zu erzeugen. Dieser als Appellation Villages klassifizierte Wein wird aus Trauben verschiedener Parzellen von Meursault hergestellt.
Die blassgelbe Farbe dieses sortenreinen Chardonnay-Weins deutet auf eine schöne Frische. Die feine Aromapalette wird von schönen weißen Blumen und frischen Zitrusfrüchten (Zitronen, Grapefruit) dominiert. Der Auftakt am Gaumen ist lebhaft. Die Spannung bleibt während des gesamten Verkostungserlebnisses erhalten und wird von einer ausgeprägten aromatischen Komplexität sowie einer angenehmen Finesse begleitet.