Chénas Les Blémonts Domaine Saint-Cyr 2019(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
20
Chénas Les Blémonts Domaine Saint-Cyr jetzt erhältlich
Chénas Les Blémonts Domaine Saint-Cyr
Informationen
Über das Weingut

Raphaël Saint-Cyr übernahm das von seinem Großvater im Jahr 2008 gegründete Familienunternehmen in vierter Generation als Winzer. Das Weingut liegt in Anse, südlich des Beaujolais, auf dem Terroir goldener Felsen, das sich aus Lehm-Kalkböden zusammensetzt. Raphaël Saint-Cyr verkaufte einige Weinstöcke, um neue in den nördlichen Beaujolaiser Crus in Morgon anzubauen, in Régnié, Chénas und Moulin-à-Vent. Die 23 Hektar werden heute in biologischer Landwirtschaft bebaut, die Weine sind von Wiesen gesäumt, um die Biodiversität zu schützen und die Erträge zu begrenzen, seit 2020 experimentiert der Winzer zusätzlich mit der Arbeitskraft von Pferden. Und auch in der Kellerei fanden Experimente statt, seit 2019 etwa wird die kalte karbonische Gärung durchgeführt, vinifiziert mit indigenen Hefen ohne Zusatzstoffe, Filterung und mit so wenig Schwefel wie möglich. Langer Ausbau auf feinen Hefen lässt elegante und präzise Weine entstehen.

Über den Wein

Diese Domaine im Beaujolais produziert gefällige, geschmeidige und köstliche Weine die von dem typischen Profil des Cru geprägt sind: mit frischer Aromatik, manchmal krautartig und mit energischen Tanninen die das Ganze beleben. Dies sind Weine von exzellenter Qualität die gerne jung verkostet werden. Jedoch sollte man sie besser einige Jahre aufbewahren damit ihre Energie gezähmt wird.
Diese Weine verströmen ihr vorrangig granithaltiges Terroir das ihnen eine fruchtige Raffinesse aber auch mineralische Tannine verschafft, die man nirgendwo sonst in Frankreich antreffen kann. Die Gamay-Rebe, eine widerstandsfähige Rebsorte, entwickelt sich hervorragend auf diesen mageren Böden. Diese Kargheit bringt die wilden, für diesen Cru typischen Aromen hervorragend zum Vorschein.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine Saint-Cyr
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region : Beaujolais

Weingut : Domaine Saint-Cyr

Farbe : rot

Rebsorten : Gamay
Welcher Wein zum Essen? : Pâté de foie, Thon snacké, Blanquette de veau

Appellation : Chénas

Eigentümer : Domaine Saint-Cyr

Produktionsmethode : biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: : 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chénas Les Blémonts Domaine Saint-Cyr 2019
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2019
20
19
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
19
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Chénas Les Blémonts Domaine Saint-Cyr 2019
6.9.202319

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