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Louis XV De Venoge 2014

Das Weingut de Venoge wurde 1837 vom Schweizer Henri-Marc de Venoge in Mareuil-sur-Aÿ gegründet. Heute ist es Eigentum der Gruppe Paillard. Die Champagner machen seit einigen Jahren deutliche Fortschritte.

Dieser prachtvolle Flakon ist eine wahre Huldigung an den König Louis XV, der durch eine am 25. Mai 1728 herausgegebene Verfügung bestimmte, dass auschließlich Champagner in Flaschen verkauft und transportiert werden dürfen. So konnte die Schaumbildung zu guter Letzt in der Flasche geschehen und der von allen geliebte Schaumwein, Frankreichs ganzer Stolz, wurde geboren. Was gibt es Besseres um dieser bedeutenden Persönlichkeit die Ehre zu erweisen, als bedeutende Grand Crus? Diese bilden 100 % dieses Weines, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird.
Chardonnay und Pinot Noir liefern eine mineralische und subtile Nase von unvergleichlicher Komplexität. Die Nase enthüllt Düfte von Mandeln, Zitrone und Pfeffer, während der Gaumen mit vortrefflicher Spannung in einem salzigen Abgang endet. Dieser Champagner repräsentiert das gesammelte Savoir-Faire des Unternehmens De Venoge. Ein Cru, den man in seinem Leben unbedingt probiert haben sollte, vor allem wenn er etwas reifer ist.