Barbaresco DOCG Rabajà Giuseppe Cortese 2016

Dieser Wein geht aus alten Nebbiolo-Rebstöcken hervor. Sie gedeihen auf den Höhen von Barbaresco, auf einer ein Hektar großen Parzelle im Herzen des Cru Rabajà, auf einem Abhang gleichen Namens. Der Vinifikation im Tank folgt ein vierzigmonatiger Ausbau in alten Fudern aus slawonischer Eiche und eine dreijährige Reifephase in der Flasche. Hier bringt die Nebbiolo-Traube einen Wein von wunderschön granatroter Farbe hervor. Er verströmt Aromen von Waldfrüchten und hellem Tabak die von Salbeinoten verfeinert werden. Diese weichen einem dichten Gaumen mit feinen Tanninen und einem mentholhaltigen Abgang. Ein herrlicher Wein mit Reifepotenzial, der mit den Jahren an Vielschichtigkeit und Tiefe gewinnt.