Das Weingut der talentierten, leidenschaftlichen und engagierten jungen Winzerin Chiara Condello befindet sich in der italienischen Region Emilia-Romagna und steht für außergewöhnliche Weine, die nach langjähriger Familientradition produziert werden. Die sieben Hektar Land sind von etwa 50 Jahre alten Rebstöcken bedeckt und erstrecken sich über tonkalkhaltige Böden, die sie sich mit Olivenbäumen und Wäldern teilen. Chiara Condello widmet sich ausschließlich dem Anbau von Sangiovese. Der Name der Rebsorte lässt sich mit „das Blut Jupiters“ übersetzen. Diese in Italien weit verbreitete rote Rebsorte liefert fruchtige und köstliche Weine, die hervorragend zu italienischen Speisen passen. Die Winzerin ist sich der aktuellen Umweltprobleme bewusst und strebt ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Mensch und Rebe an, indem sie auf ökologische und nachhaltige Praktiken setzt. Die Weinlese wird ausschließlich von Hand durchgeführt. Die Vinifizierung im Weinkeller erfolgt mit so wenig Eingriffen wie möglich, und die Trauben werden mit natürlichen Hefen vergoren. In dieser sonnigen und unberührten Umgebung bietet die Domaine Chiara Condello charakterstarke Weine, die die charakteristische Rebsorte der Region hervorheben.