1982 wurde die Domaine Ceretto mit der Absicht gegründet, Weine aus den erlesensten Weinbergen der Appellation Barolo herzustellen. Noch heute verfolgt man dieses Ziel und es werden dort einige der bekanntesten Weine der Region produziert, wie beispielsweise Brunate de La Morra, Prapo de Serralunga d'Alba und Cannubi San Lorenzo de Barolo.