Im Herzen der Grands Crus der Côte de Nuits, verteilt auf drei namhafte Dörfer (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée), kultiviert das Weingut François Confuron-Gindre seit sechs Generationen Pinot Noir auf Ton- und Kalksteinböden. Seit jeher wird mit traditionellen Methoden gearbeitet. Dies gilt auch für den Ausbau, in den viel Energie investiert wird, um dem Wein ein optimales Reifepotenzial zu verleihen. Man richtet sich nach dem Mondkalender, insbesondere bei der Abfüllung. Eines ist sicher: Jede Generation ist bestrebt, innovativ zu sein und ihre persönliche Note einzubringen, während sie die überlieferten Techniken beibehält.