Um diese ikonische Domäne im Herzen der argentinischen Appellation Lujan de Cuyo zu erreichen, müssen Sie definitiv Höhenluft schnuppern. Matías Riccitelli, Sohn von Jorge Riccitelli (dem Wine Enthusiast 2012 den Titel „Bester Winzer des Jahres“ verlieh), verwaltet dieses 20 Hektar große Weingut. Aus Rebstöcken, die auf zwischen 900 und 1800 Höhenmetern gedeihen, werden hier elegante, raffinierte und großartige Weine hergestellt. Zu den von dem Winzer höchst kunstvoll verarbeiteten Rebsorten gehören Malbec, aber auch die Sorten Bonarda, Torrontés, sowie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay…
„Der große Vorteil meiner Generation ist die Weiterentwicklung der Weinproduktion in der Höhe, was vorher nicht so existierte“, erzählt er unserem Importeur. Dieser Winzer und seine Kollegen meistern die Höhe der Anden und ihr einzigartiges Klima (vor allem die kühlen Nächte, die Temperaturschwankungen am Tag und der Wind) mit Bravour und erzeugen hier große Weine.
Mit Erfolg! Die Weine sind durchdacht, ausgewogen und frisch, elegant und harmonisch, sie werden nach respektvollen Methoden und ohne Herbizide bearbeitet. Die Schwerkraft, Betontanks, Amphoren und einige Eier begleiten die Holzfässer. Matías initiierte übrigens auch zahlreiche andere Projekte: Eine Domäne in Patagonien, ein neuer Weinkeller, ein Restaurant... Dieses Weingut sollten Sie im Auge behalten!