Das Château Gombaude Guillot wird von der talentierten Claire Laval geführt. Das 7 Hektar große Gut wird mittlerweile mit biologischen Methoden bewirtschaftet. Aus der Hauptrebsorte Merlot (80 %), die mit Cabernet Franc ergänzt wird, erzeugt das Weingut herrliche klassische Pomerols, die in den großen Jahrgängen sehr beachtenswert sind.

Mit ihren intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Trüffeln können die besten Jahrgänge mit den größten Weingütern der Appellation mithalten.