Lamothe Guignard entstand aus der Aufspaltung des Château Lamothe im Jahr 1981, das in der Klassifizierung von 1855 als Deuxième Cru Classé eingestuft wurde. Seit den 2000er Jahren erzeugt dieses Gut schöne Sauternes-Weine mit gesteigerter Süße.

Dieser Wein mit seiner tiefgoldenen Farbe wird trotz sehr guter Ergebnisse immer noch unterschätzt. Mit seiner süßen, vollmundigen Konzentration zeigt er sich reichhaltig und würzig. Am Gaumen ist er von mittlerer Komplexität, geschmeidig und cremig, während er in der Nase intensive Noten von kandierten Früchten entwickelt.