Château Lestage vinifiziert nach traditionellen Methoden. Die Weine reifen 18 Monate lang in Eichenfässern.

Ausgewogen, gehaltvoll und sehr fruchtig - ein typisches Beispiel für die Weine der Appellation Listrac. Dieser wird parzellenweise in kleinen, temperaturkontrollierten Behältern vinifiziert und ein Jahr lang im Barrique französischer Eichenfässer ausgebaut. Dieser Wein, der seit 1932 als Cru Bourgeois klassifiziert ist, zeichnet sich durch seine Beständigkeit im Laufe der Jahre sowie durch sein gutes Reifepotenzial aus.