Bourgogne Chardonnay Sylvie Esmonin 2009
Bourgogne Chardonnay Sylvie Esmonin
Informationen
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Über das Weingut
Sylvie Esmonin, eine Agraringenieurin, arbeitete zunächst in verschiedenen Landwirtschaftsbetrieben, bevor sie im Jahr 1990 auf den elterlichen Hof zurückkehrte. Sie legt großen Wert auf die Vinifikation der ganzen Traube, so dass ihre Weine an das Aroma der besten Burgunder aus dem 19. Jahrhundert erinnern. In Kombination mit der Nutzung der bekannten Weinfässer von Dominique Laurent verleiht dies den Weinen von Sylvie Esmonin einen sehr traditionellen Charakter mit viel Flair. Die Domaine wird biologisch bewirtschaftet (nicht zertifiziert) und gehört trotz ihrer Unscheinbarkeit zur Elite des Burgunds.<
Preisnotierungen des Weinguts Sylvie EsmoninPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Burgund
- Weingut:
- Sylvie Esmonin
- Farbe:
- weiß
- Rebsorten:
- 100% Chardonnay
- Welcher Wein zum Essen?
- Truite meunière, Epoisses, Crevettes
- Appellation:
- Bourgogne
- Eigentümer:
- Sylvie Esmonin
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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