Dies ist ein Wein, der keiner AOC angehört, und zwar aus Gründen, die nur der Winzer kennt, der ihn hergestellt hat. Der Wein lädt bereits in seiner Jugend zum Genuss ein, wenn er sich mit fruchtigen und lebendigen Aromen präsentiert. Er kann als Aperitif serviert werden, wobei seine edle Säure die Sinne schärft. Auch zum Essen kann er genossen werden. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, ihn zu einer Vorspeise oder mit einer Käseplatte zu servieren. Er lässt sich wunderbar mit cremigen Käsesorten kombinieren, da ihre Fettigkeit durch die Lebendigkeit des Weins gemildert wird. Möchten Sie ihn zu einem Hauptgericht servieren, empfehlen wir Ihnen, ihn mit weißem Fleisch, Geflügel, Gemüsepüree, Frühlingsgemüse, Fisch und Meeresfrüchten zu kombinieren.