Das Weingut JL Vergnon befindet sich seit 200 Jahren in Familienbesitz ist. Die Familie war zunächst als Wein- und Spirituosenhändler unter dem Namen Maison Regnault Frères bekannt. Im Jahr 1950 erbte Jean-Louis Vergnon das Weingut und beschloss, Weinberge in den schönen Appellationen der Côte des Blancs aufzubauen. Er begann als Genossenschaftler und schuf dann eigene Champagner. Seine ersten Weine kreierte er 1985. Rasch wurde die Fachpresse auf ihn aufmerksam. Nach seinem Tod 1989 führten seine Frau und seine Kinder sein Werk fort. 1999 übernimmt Didier Vergnon das Weingut. Heute wird ausschließlich Chardonnay kultiviert. Das Weingut ist HVE-zertifiziert (HVE = „Haute Valeur Environnementale“, auf Deutsch etwa „Hoher Nutzen für die Umwelt“)