Sigalas Rabaud wurde bei der Klassifizierung von 1855 als Premier Cru klassifiziert. Ebenso wie die besten Weine des Haut-Sauternais ist auch der Sigalas Rabaud reich an Süße, konzentriert und kräftig. Er hebt sich jedoch durch eine seltene Eleganz von anderen Weinen ab und ist daher bei Weinliebhabern begehrt. Die Familie de Lambert bewirtschaftet dieses Weingut mit Bravour. Seit 2013 hat Laure de Lambert Compeyrot die Leitung inne. Sie kämpft nun mit ihrem Sohn um die Anerkennung der Appellation Sauternes Sec. Es werden übrigens zwei trockene Weine auf Sigalas erzeugt, La Sémillante und La Demoiselle.

Der Sigalas-Rabaud glänzt in jedem Alter. In seinen jungen Jahren präsentiert er leicht goldene Reflexe und verströmt Aromen von exotischen Früchten (Mango, Papaya) und Zitrusfrüchten (Orange). Nach 15 bis 20 Jahren Reifung zeigt er sich im Glas mit goldener Farbe und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase erscheinen Gewürz- und Safran-Noten. Aromen von Orangen und Orangenmarmelade sind stets wahrzunehmen. Ein hervorragender Sauternes, der Sie offensichtlich in den geschlossenen Kreis der größten Süßweine der Welt einführt.