Pouilly-Fuissé ist die renommierteste Appellation des Mâconnais. Ihr Wein wird häufig mit dem aus Chablis verglichen. Seine einzigartige, grün-goldene Farbe unterstreicht seine große Finesse und seine Balance. Die Beschaffenheit des Bodens begünstigt die harmonische Entfaltung der rebeigenen Aromen von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Die reichhaltigen und aromatischen Pouilly-Fuissé-Weine sind lebendig, saftig und aromatisch.