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Vins en vente : Franck Pascal

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Franck Pascal

Le domaine Franck Pascal est complètement unique en Champagne. Conscient très tôt des
effets néfastes des produits chimiques utilisés dans l’agriculture, il s’engage dans une démarche
biodynamique depuis maintenant une vingtaine d’années. Ses champagnes, véritables
odes à la nature, témoignent d’un terroir vivant, plébiscité par les amateurs en quête de sens.

Le parcours de Franck Pascal est atypique : ingénieur de formation (en conception de machines industrielles), il revient en 1994, à 23 ans, sur le domaine familial après le décès accidentel de son jeune frère. Très vite, il a été sensibilisé à la nocivité pour le corps humain des produits chimiques utilisés en agriculture. En 1998, il supprime les insecticides, les désherbants, les engrais et les anti-botrytis. Un jour son père lui transmet une parcelle de pinots noirs, systématiquement ravagée par le mildiou. Il commence à la travailler sans pesticide, en se disant que si la bio réussissait là, ça marcherait partout. Dès la première année, le pari était réussi. Du coup Franck Pascal n'a pas mis longtemps à déployer ces méthodes culturales bio sur l'ensemble du vignoble, passant ensuite en 2002 en culture entièrement biodynamique. Le vignoble est dominé par le pinot noir et le pinot meunier, plantés sur des sols d'argile à silex et meulière, au faible rendement, répartis entre cinq communes de la vallée de la Marne. Isabelle et Franck Pascal se définissent comme des vignerons "créateurs d'émotions". Ils ont atteint un haut niveau dans cette catégorie des champagnes de caractère.

Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Franck Pascal

H
2010
72
H
40 (mise à prix)
H
2007
80 (mise à prix)
H
2011
175

CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

Isabelle et Franck Pascal constituent l’un des couples les plus attachants de la vallée de la Marne où<br>ils cultivent un peu plus de 4 hectares avec des coteaux exposés sud-est sur des argiles à calcaire,<br>silex et meulière. La culture est biologique et biodynamique et l’élevage se veut le plus naturel<br>possible.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Depuis vingt ans, ce domaine s’est engagé dans la culture bio puis biodynamique pour produire des champagnes procurant un plaisir en toute simplicité et une sensation de bien-être. Franck donne naissance à des champagnes de caractère pour un public à la recherche de vinosité et de goût du terroir.