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Vins en vente : Giulia Negri

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Giulia Negri

Un conseil ? Le domaine de Giulia Negri est une valeur montante encore confidentielle à suivre de très très près. C’est avec beaucoup d’attention que la jeune italienne vinifie ses vins, gardant dans ses bagages un héritage viticole, une formation en Bourgogne, et son énergie débordante.

Giulia Negri descend d'une famille productrice de vins depuis 150 ans à Barolo, vignoble à Serradenari (qui signifie « colline d’argent ») de six hectares dont elle hérite fièrement. C’est après un passage en Bourgogne qu’elle revient sur ses terres natales avec l’objectif d’y produire des vins fins et délicats, fruités et élégants. Si elle cultive du chardonnay et du pinot noir qui lui permettent de mettre en application ses acquis, la jeune femme compose également avec les cépages locaux que sont le nebbiolo et le barbera (quand le millésime le permet).
Le soin apporté aux vignes – plantées en coteaux et un peu plus bas dans la vallée - est extrême, le domaine biologique est en effet certifié par le label italien Valoritalia depuis 2019. Si ses ancêtres vinifiaient dans des pièces bourguignonnes de 228 litres, la vigneronne a elle préféré les fûts de chêne de Slavonie de 25 hl. Si la Bourgogne inspire Barolo dans l’histoire de Giulia Negri, Barolo prend vite son envol pour produire ici des vins uniques. La gamme est belle, et les vins peuvent tantôt être bus rapidement, tantôt patienter silencieusement en cave, pour plus de plaisir à la dégustation.

Lire l'article du blog sur le domaine Giulia Negri

2019
130
2019
55
2019
48 (prix actuel)
2021
23
2020
23
2021
24
2160 par 3 | -10%
2020
24
2070 par 6 | -10%
2019
23
2019
180
2019
75
2017
75