Vins en vente : Les Horées
Les Horées
Peut-être n’avez jamais entendu parler des Horées. Nous vous recommandons toutefois de vous y pencher de toute urgence car il s’avère être une véritable pépite montante. A sa tête, Catharina Sadde qui, allemande d’origine et mariée à un certain Guilhem, a créé cette propriété au nom rappelant des festivités de la Grèce antique. Le premier millésime paraît en 2019 et connaît rapidement du succès. Pour le réaliser, la vigneronne s’adonne à un travail méticuleux et naturel. Ainsi, les méthodes sont certifiées biodynamiques et un cheval assure le labour des sols, utile à leur aération. Catharina Saade et son mari Guilhem disposent aujourd'hui d'un peu plus de trois hectares de pinot noir et d’aligoté. En cave, les vinifications sont conduites avec autant de soin : le soufre n’a pas sa place (sauf lors de la mise en bouteille, de façon homéopathique) et les levures indigènes sont préservées. Véritable étoile montante, cette jeune figure l’est. Elle a effectivement étudié au sein de la meilleure école viticole allemande et à Montpellier SupAgro avant de s’armer de différentes expériences chez les plus grands : Cécile Tremblay, Comte de Vogüé, Marquis d’Angerville et… Domaine de la Romanée-Conti.
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2022200€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2022188€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2022167€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2022188€
- Bourgogne Aganippe Les Horées 2021175€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2021162€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2021188€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2021188€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2021407€
- Bourgogne Bonheur Les Horées 2021469€
- Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Les Horées 2021232€
- Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2021300€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2021213€
- Bourgogne Aganippe Les Horées 2020175€
- Beaune Les Prévolles Les Horées 2020304€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2020200€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2020200€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2020425€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2020180€
- Bourgogne Les Horées 2020248€
- Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2020355€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2020545€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2019235€
- Beaune Les Prévolles Les Horées 2019326€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 201976€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2019296€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2019626€
- Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Les Horées 2019385€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 222€