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Pommard 1er Cru Clos Blanc Albert Grivault 2021 - Lot de 1 bouteille - 0
Pommard 1er Cru Clos Blanc Albert Grivault 2021 - Lot de 1 bouteille - 1
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Caviste

Pommard 1er Cru Clos Blanc Albert Grivault 2021

Pommard 1er Cru AOC

FruitéVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

Ce pommard puissant et corsé se distingue par un superbe nez, caractérisé par des notes d'épices. Un vin à déguster après cinq à dix ans de garde.

Plus d'infos

La majeur partie des vignes du domaine sont nichées à Meursault, à l’exception de 89 ares de vignes de pinot noir, se dressant sur le lieu-dit Clos Blanc, sur des sols majoritairement composés de marnes et de calcaire. Le nom de ce climat fait référence aux moines de l'abbaye de Cîteaux qui, au 12ème siècle, y avaient planté des raisins blancs. Les raisins, cultivés selon les principes de la lutte raisonnée, sont vendangés avec soin et sont triés. Les baies fermentent ensuite en cuves inox, avec une gestion précise des températures pour préserver les arômes. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une proportion modérée est neuve, durant 12 mois.
La cuvée se distingue par une robe rubis intense. Le nez, subtil et raffiné, offre des arômes de petits fruits rouges et de cerise noire, accompagnés par une pointe florale. En bouche, le vin est harmonieux, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur minérale. La finale longue et délicate révèle des notes épicées.


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Le domaine Albert Grivault

★ Domaine partenaire

Le Domaine de Meursault a été acquis par Albert Grivault en 1879 à la mort du Marquis de la Roche. Depuis 2004, la direction du domaine est assurée par sa petite-fille Claire Bardet, accompagnée d’Henri-Marc, en charge de la vinification, tandis que Michel Bardet participe toujours à l’élevage et à la commercialisation des vins. Le domaine s’étend sur six hectares, dont cinq hectares plantés en blanc et un hectare en rouge. La pépite du vignoble est le Clos des Perrières, parcelle d'un hectare exploitée en monopole et considérée comme le meilleur climat de l'appellation. Le domaine produit principalement du chardonnay et un peu de pinot noir. Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable qui les place au sommet des vins de l'appellation, rivalisant même avec certains grands crus.Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable et mettent notamment en valeur l’expression des grands terroirs de Meursault, avec le Clos des Perrières comme cuvée emblématique.

Caracteristiques détaillées

Quantité :
1 bouteille
Niveau :
1 Normal
Observation :
1 Normale
Provenance :
domaine
TVA récupérable :
oui
Caisse bois :
non
Capsule Représentative de Droit (CRD) :
non
Pourcentage d'alcool :
13 %
Région :
Bourgogne
Appellation :
Pommard
Classement :
1er Cru
Propriétaire :
Albert Grivault
Millésime :
2021
Couleur :
rouge
Température de service :
16°
Viticulture :
raisonnée En savoir plus...
Intensité du vin :
classique
Arôme dominant du vin :
fruité
Occasion de dégustation :
vin de gastronomie
Encépagement :
Pinot Noir
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