Brut Vintage Pol Roger 1964
Champagne AOC
12%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Issue de l’assemblage d’une vingtaine de grands et premiers crus, cette cuvée vieillie durant 9 ans en cave offre à la fois finesse, vinosité et élégance.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brut Vintage Pol Roger 1964
La cuvée
Le champagne Pol Roger signe une cuvée nommée Brut Vintage, un millésimé provenant d’un assemblage de 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay. Les raisins sont issus de nombreux Grands et Premiers Crus champenois entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.
Au chai, le travail est précis. Après les vendanges, les raisins sont délicatement pressés et connaissent un débourbage à froid pendant 24 heures. Le liquide profite d’une vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées pendants quelques semaines. Le vin se repose ensuite sur lies pendant de nombreux mois à une trentaine de mètres sous terre, dans les crayères de la maison.
Alliance des meilleurs pinots noirs de la Montagne de Reims et des chardonnays de la Côte des Blancs, de la puissance et de la finesse, le Vintage se distingue par une robe or jaune soutenu, un nez délicat sur les fruits frais, les fleurs blanches et les épices douces. La bouche, fraîche et veloutée, est riche et intense.
La maison bénéficie d'un vaste vignoble, dont quasiment la moitié est en propriété, planté notamment sur les coteaux d’Épernay, en Côte des Blancs, ainsi qu’à Mareuil et à Ambonnay. Les trois cépages sont présents par tiers, comme pour les achats. Les fermentations malolactiques sont systématiques pour fonder ces champagnes ronds et séduisants. Pol Roger est la dernière maison de cette taille à remuer manuellement sur pupitre ses presque 2 millions de bouteilles annuelles dans ses 7,5 km de caves sparnaciennes. Les cuvées se différencient par le vieillissement des vins de réserve et l’origine des crus.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette très abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Pol Roger
- Millésime :
- 1964
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Pinot Noir, Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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