Vins en vente : Pol Roger

Pol Roger

C’est l’une des dernières grandes maisons familiale et indépendante. La force de la maison repose dans la sagesse d'un développement plus fondé sur le maintien d'une qualité et d'un style que sur le développement volumétrique : le vignoble maison de 90 hectares continue à couvrir 65 % de ses besoins, et les approvisionnements sont maitrisés, tandis que la maison fait patiemment vieillir un stock de 9 millions dans les 7,5 kilomètres de caves, les plus fraîches et profondes de la région. Pureté et précision caractérisent les cuvées mais toutes offrent également une personnalité hédoniste et séduisante qui les rend accessibles à tous.

La maison bénéficie d'un vaste vignoble, dont quasiment la moitié est en propriété, planté notamment sur les coteaux d’Épernay, en Côte des Blancs, ainsi qu’à Mareuil et à Ambonnay. Les trois cépages sont présents par tiers, comme pour les achats. Les fermentations malolactiques sont systématiques pour fonder ces champagnes ronds et séduisants. Pol Roger est la dernière maison de cette taille à remuer manuellement sur pupitre ses presque 2 millions de bouteilles annuelles dans ses 7,5 km de caves sparnaciennes. Les cuvées se différencient par le vieillissement des vins de réserve et l’origine des crus.