Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru A.-F. Gros 2023

La cuvée

Ce grand cru s’inscrit dans l’un des plus mythiques lieux de la Côte de Nuits. Fondé au 12ème siècle par les moines de Cîteaux, le Clos de Vougeot est l’un des plus anciens et emblématiques clos de Bourgogne. Ce grand cru de 50,6 hectares, ceint de murs depuis 1336, est situé au cœur du vignoble de Vougeot, sur des pentes douces exposées à l’est. Le terroir du Clos est varié, avec des sols bruns calcaires au sommet, mêlés d’argile en milieu de pente, et plus profonds en bas du clos. La parcelle du domaine se situe sur un sol bien drainé, apportant structure et élégance au vin. Les raisins sont vendangés manuellement, soigneusement triés, puis fermentent en cuves inox. L’élevage se déroule en fûts de chêne français, comprenant 50% de neufs, pendant 16 mois, avec un soin extrême pour préserver l’expression du lieu.
La robe est rubis profonde, habillée de reflets grenat. Le nez dévoile une grande complexité : cerise noire, violette, réglisse, sous-bois et truffe. En bouche, c’est un vin ample, au grain fin, à la trame tannique noble, avec une finale persistante marquée par des notes épicées et minérales.

Le domaine A.F. Gros

Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier. Ils exploitent aujourd'hui plus de 10 hectares situés principalement à Pommard et Vosne-Romanée sur des climats réputés : Richebourg, Echezeaux, Chambolle-Musigny, Pommard...
Anne-Françoise et François ont depuis laissé la nouvelle génération prendre les rênes du domaine, aujourd'hui dirigé par Caroline et Mathias Parent, deux de leurs trois enfants. Caroline est en charge de la distribution. Quant à Mathias, il est en charge de la production. Il a d'abord appris avec son père en vinifiant les millésimes 2011 et 2012 en binôme avant de se lancer seul dans les vinifications. Suite à un achat de 3,6 hectares en AOC Moulin-à-vent en 2017, Mathias explore de nouveaux terroirs et surtout expérimente de nouvelles façons de vinifier, plus personnelles. Depuis, le domaine jongle entre des élevages en fûts plus ou moins neufs, les raisins ne sont pas toujours éraflés, surtout pour les grandes cuvées (jusqu'à 50% de grappe entière). Un Indispensable de votre cave !


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