Irouléguy Hegoxuri Arretxea (Domaine) 2023
Irouléguy AOC
13.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un beau vin blanc du pays basque, à la fois ample, gras et doté d'une agréable acidité. Il offre une large palette d'accords mets et vins (fruits de mer, poissons, viandes blanches).
Plus d'infosLa cuvée Hegoxury provient d'un assemblage de quatre terroirs. Fermentation et élevage s'effectuent en foudre et demi-muid pour 60%, le reste passe une dizaine de mois en cuve sur lies. Au nez, cette cuvée développe des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, tandis que la bouche apporte un beau gras, du volume, de l'amplitude et une légère acidité très agréable.
Le domaine Arretxea
★ Domaine partenaireC'est au cœur des montagnes pyrénéennes que Thérèse et Michel Riouspeyrous sont revenus en 1989 pour sauver la ferme familiale. Auparavant, ce n'était pas la polyculture et l'élevage qui la faisaient vivre, mais bien la vigne, dans le village d'Irouléguy qui est aujourd'hui la seule AOP du Pays Basque français. Le couple a ainsi repris le domaine du grand-père de Michel.
Terrassement des vignes, plantations, aménagement du chai, le domaine compte aujourd'hui 12 hectares partagés entre tannat, cabernets sauvignon et franc pour les rouges, petit et gros manseng ainsi que petit courbu pour les blancs. L'exploitation n’a pas attendu la tendance pour travailler en bio et en biodynamie. A force de passion et d’efforts, la famille Riouspeyrous (désormais rejointe par les deux fils de Thérèse et Michel, Iban et Téo) est devenue une incontournable d’Irouléguy grâce à ses vins bios et biodynamiques francs, et une référence du Sud-Ouest.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Arretxea
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 magnum
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Sud Ouest
- Appellation :
- Irouléguy
- Propriétaire :
- Arretxea (Domaine)
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Petit Manseng, Gros Manseng
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