Château Laroque Grand Cru Classé 2025
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13%
4.5L
intensité
Un saint-émilion d'une grande fraîcheur réalisé par le très talentueux David Suire.
Plus d'infosPlace forte de Saint-Emilion, le château Laroque peut se targuer d'avoir la plus grande surface de vignes de l'appellation (61 ha en sélection massale) tout en ayant la distinction de grand cru classé. La raison ? Plus de neuf siècle d'histoire et un terroir calcaire exceptionnel dont il tire d'ailleurs son nom.
Le merlot s'y épanouit à merveille puisant toute l'eau et les nutriments dont il a besoin pour atteindre sa pleine maturité chaque année. On le retrouve généralement présent autour de 95% dans la grande cuvée du château, accompagné de son fidèle compagnon, le cabernet franc. Les vendanges sont bien évidemment manuelles et les vinifications parcellaires afin de respecter les spécificités de chaque terroir. Les extractions sont douces en petites cuves béton permettant ainsi au vin de garder tout son croquant. Caractéristique particulière pour la région, l'élevage est réducteur (sur lies fines) et dure environ une année en barrique de chêne.
En 2015, la famille Beaumartin, propriétaire du château Laroque, s'est entourée de David Suire, une sommité de l'appellation. Il conduit depuis d'une main de maître chaque vinification. Les guides et dégustateurs s'accordent d'ailleurs tous pour faire les louanges de ses derniers millésimes. Généreux et ciselés, ils atteignent rapidement un équilibre remarquable et possèdent un potentiel de garde immense (30-40 ans).
- Jane Anson : Arômes d'ardoise et de pierre ponce ; une montée en puissance lente et agréable sur des notes de bourgeon de cassis, de grenade et de pierres mouillées. Un vin tout à fait réjouissant, doté d'une belle ampleur, d'une bonne accroche et de la signature caractéristique du domaine. - Yohan Castaing / The Wine Advocate : Des notes de petits fruits noirs, de cassis, d'épices et de réglisse, mêlées à de délicates nuances boisées, introduisent ce Laroque 2025. Mi-corsé à corsé, structuré et concentré, il s'articule autour d'un cœur de fruit généreux, encadré par des tanins fermes et jeunes, pour s'achever sur une finale tendue et saline. Si le bouquet affiche un registre sombre, le palais reste frais, conférant au vin une austérité élégante qui devrait s'harmoniser davantage avec l'élevage.
Un nez élégant de cerise noire, fraise, violette, vanille, poivre. En bouche, une très belle fraîcheur et de la gourmandise accompagnent des tannins délicats. Coup de cœur. 99% Merlot, 1% Cabernet Franc
Le domaine Château Laroque
Laroque est un vaste domaine (près de 60 hectares) situé sur le plateau de Saint-Christophe-des-Bardes à l'est de Saint-Emilion. Le château du XVIIe siècle est absolument superbe. C'est désormais David Suire, bras droit de Nicolas Thienpont (Pavie-Macquin), qui est chargé des vinifications.
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