Château de Chantegrive 1978
Graves AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le merlot et le cabernet sauvignon sont assemblés à parts égales. Un vin séduisant des Graves.
Plus d'infos
Présentation du lot
Château de Chantegrive 1978
La cuvée
Encensés à chaque nouveau millésime par Robert Parker, les vins du Château de Chantegrive sont nés du rêve de Henri et Françoise Lévêque de posséder un jour un domaine dans les Graves, une appellation dont ils appréciaient tant le terroir. En 1966, mission accomplie, ils réussissent à acheter leurs deux premiers hectares en vendant une très belle collection de timbres. Plus de 50 ans plus tard, la propriété compte 96ha (dont 46ha servent à produire ce vin) et fait partie des plus beaux crus de Graves.
La vinification commence avec une macération à froid et se poursuit avec une fermentation pouvant durer jusqu'à 4 semaines. L'élevage se poursuit ensuite dans des barriques de chêne français (50% neuves) durant 12 mois.
Cet assemblage 50% merlot, 50% cabernet sauvignon casse de nombreux codes bordelais avec un bouquet particulièrement séduisant grâce à ses notes de pain grillé, de poivre et de fruits noirs mûrs. L'attaque en bouche est franche, soutenue par des tanins soyeux.
Vous pouvez aussi bien apprécier le château de chantegrive sur un gibier à plume qu'un beau fromage affiné. Pour la garde compter 10 à 15 ans. A carafer une heure avant le service.
Situé en plein coeur des Graves, ce vignoble bénéficie d'un très bon terroir autour de la commune de Podensac. La propriété produit des graves rouges et blancs.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observations :
- 3 Étiquettes très usées, 1 Étiquette très abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Graves
- Propriétaire :
- Françoise et Henri Leveque
- Millésime :
- 1978
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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