Château Croizet Bages 5ème Grand Cru Classé 1995
Pauillac AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un cru classé de Pauillac qui a considérablement évolué ces 15 dernières années et atteint désormais une belle finesse et de la souplesse, tout en restant très accessible.
Plus d'infos
(...) Il est de bonne facture, mais d'un style assez léger. Sa robe d'un rubis moyennement foncé précède un nez sans détour et doux de fruits rouges et de cassis. La bouche séduit par son caractère épicé et charnu. Ce vin n'est pas des plus profonds ni des plus massifs, mais il présente un charme et un fruité superficiels. Source : Robert Parker (11/97)
Présentation du lot
Château Croizet Bages 5ème Grand Cru Classé 1995
La cuvée
Paul Quié fit l'acquisition de ce château en 1942. Aujourd'hui ses petits-enfants, Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié ont repris le flambeau toujours assistés de leur père Jean-Michel Quié.
Les 28,5ha de vignes sont situés sur l'aire d'appellation Pauillac sur un terroir composé de graves profondes et de sables graveleux. L'assemblage est composé à 62% de cabernet sauvignon, 28% de merlot, 6% de petit verdot et 4% de cabernet franc.
Les vinifications se font de manière traditionnelle. L'élevage dure environ 12 mois et il est réalisé dans des barriques de chêne français (dont 50 à 55% sont neuves).
Le vin est solide, porté par des tanins d'une grande richesse. Il conserve par ailleurs une belle fraîcheur et une belle élégance.
Pour l'accord mets-vins, nous vous conseillons de le marier avec un une viande délicate comme du veau. Laissez-le dans votre cave au moins dix ans si vous voulez pouvoir en apprécier tout le potentiel. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le servir.
Château Croizet-Bages, comme de nombreux autres pauillacs, se situe sur le célèbre plateau de Bages. En 1853, deux ans avant son classement en cinquième cru classé, château Croizet-Bages devint la propriété de la famille Calvé, ce qui modifia quelque peu la marque qui devint alors : château Calvé Croizet-Bages, et ce jusqu'à la fin de l'année 1934. C'est à cette période que M. Paul Quié se rendit acquéreur de ce cru, qui est resté depuis dans la même famille. Pendant environ vingt ans, le vignoble a connu une phase de reconstitution ; ce long travail est désormais achevé. Jusqu'à la récolte de 1986, seul un vieux cuvier en béton existait. Depuis, de nouveaux locaux ont été édifiés afin d'améliorer la qualité des vinifications. Les héritiers Paul Quié sont également propriétaires du domaine de château Rauzan-Gassies, à Margaux, deuxième cru classé en 1855, ainsi que du domaine de château Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observations :
- 2 Étiquettes légèrement marquées, 1 Étiquette légèrement griffée, 2 Étiquettes légèrement tachées, 2 Étiquettes recollées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pauillac
- Classement :
- 5ème Grand Cru Classé
- Propriétaire :
- Jean-Michel Quié
- Millésime :
- 1995
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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