Jurançon sec Comète Clos Larrouyat 2022
Jurançon sec AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un jurançon sec de haute précision, élaboré à partir de petit manseng et de camaralet, puis élevé en barrique pour gagner en profondeur sans perdre sa tension.
Plus d'infos
Présentation du lot
Jurançon sec Comète Clos Larrouyat 2022
La cuvée
Comète est la cuvée haut de gamme du Clos Larrouyat, un jurançon sec qui associe le petit manseng à un cépage pyrénéen rare, le camaralet. Le petit manseng apporte tension, profondeur et notes de fruits exotiques, tandis que le camaralet renforce la fraîcheur et la définition aromatique. Les vignes sont plantées sur les pentes sud de Gan, dans des terroirs de grès et de marnes, au pied des Pyrénées. Le domaine, certifié biologique depuis 2015, vendange ses raisins à la main puis les vinifie séparément. La cuvée est élevée en barriques, ce qui lui apporte du volume sans alourdir son profil sec et salivant.
La robe or pâle s’ouvre sur un nez de citron, de pêche blanche, de poire, de fleurs et de fruits exotiques, avec une touche minérale. La bouche, tendue et texturée, associe une acidité vive à une matière délicatement crémeuse. La finale, longue et saline, prolonge les agrumes et les notes de pierre humide.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cire
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Sud Ouest
- Appellation :
- Jurançon sec
- Propriétaire :
- Clos Larrouyat
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Camaralet, Petit Manseng
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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