Bandol Château Vannières Éric et Charles-Éric Boisseaux 2003
Bandol AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un bandol blanc issu d'une culture et d'une vinification particulièrement soignées. Elégance et finesse le caractérisent à merveille. Idéal avec un poissons et ses légumes marinés.
Plus d'infos
Présentation du lot
Bandol Château Vannières Éric et Charles-Éric Boisseaux 2003
La cuvée
Une robe claire, limpide et chatoyante, un nez d'une grande finesse mais complexe à la fois aux notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs… Voici les caractéristiques du bandol blanc du Château Vannières. Ce vin à boire jeune provient d'une viticulture raisonnée et d'une vinification soignée. Vendangées à la main, les grappes ont été triées manuellement aussi, éraflées et foulées légèrement. Les jus ont été vinifiés ensembles en cuve inox à basse température.
Le Château Vannières est l'un des grands domaines de la Provence, situé entre la Cadière d'Azur et Saint-Cyr-sur-Mer, tout près du village du Castellet. Il compte 47 hectares dont 33 plantés à ce jour, sur des sols de marnes et de calcaires. Mourvèdre, grenache, cinsault pour les rouges et les rosés, clairette pour les blancs constituent l'encépagement du vignoble. Éric Boisseaux- l'homme des vinifications - produit des vins sur les appellations Bandol (avec des rouges élevés en foudres de chêne, comme le veut la tradition), Côtes de Provence mais également VDP du Mont-Caume. La production d'huile d'olive, ne gâche rien au voyage. D'autant que le château en question est un joli mas du 19e siècle, à l'allure toscane. Les caves du 16e siècle méritent aussi le détour. Un domaine magique, aux vins tout aussi inoubliables, surnommés "les Pauillac de la Provence" par Hugh Johnson et Robert Parker. Vannières aime l'unicité ; ici pas de second vin ni de vin de garage. Une seule grande cuvée décline dans les trois couleurs.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observations :
- 3 Étiquettes légèrement marquées, 3 Capsules légèrement abimées, 3 Capsules sales
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Provence
- Appellation :
- Bandol
- Propriétaire :
- Éric et Charles-Éric Boisseaux
- Millésime :
- 2003
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Bourboulenc, Clairette
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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