Rully 1er Cru Eric De Suremain 2000
Rully 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Vieille AOC qui a vu le jour à l'aube de la Seconde Guerre mondiale, en 1939, Rully offre des monocépages de chardonnay d'une finesse et d'une délicatesse remarquables. A savourer après quelques années de garde lorsqu'il s'agit d'un premier cru.
Plus d'infos
Présentation du lot
Rully 1er Cru Eric De Suremain 2000
La cuvée
AOC depuis 1939, Rully est une appellation de la Côte Chalonnaise entièrement située dans le département de la Saône-et-Loire sur les communes de Rully et de Chagny. Elle comporte 23 climats classés en premier cru. Les premiers crus les plus réputés sont : La Pucelle, Les Margotés, Grésigny, Le Meix Cadot, Chapitre, Les Cloux et le Clos Saint-Jacques. Les blancs sont majoritaires dans l'appellation : ils représentent un peu plus de 223 ha (dont près de 59 en premier cru) et les rouges un peu plus de 133 ha (dont 37 en premier cru).
Orné d'un château au sein de la même famille depuis six siècles, d'une église à l'élégant clocher et de belles maisons parfois cossues, Rully (prononcez Ruilly) est un très ancien village à l'atmosphère typiquement bourguignonne. L'appellation produit des vins blancs et rouges en village et en premiers crus. C'est aussi l'un des lieux les plus importants d'élaboration du crémant de Bourgogne, depuis le début du XIXème siècle.
Les nuances entre les vins proviennent de différences de terroirs, d'expositions et d'altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d'altitude, les coteaux donnent des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Le pinot noir est planté sur les sols bruns à texture peu argileuse et le chardonnay sur les sols argilo-calcaires.
Le Rully blanc, robe d'or, d'une grande finesse, présente une subtilité d'arômes allant de la noisette à la violette. Selon les terroirs, ils peuvent être tendres et fins ou plus secs. Les meilleurs crus seront à la fois minéraux, miellés et épicés.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Rully
- Classement :
- 1er Cru
- Millésime :
- 2000
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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