Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Theulot-Juillot 2022
Mercurey 1er Cru AOC
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un pinot noir racé et lumineux, dévoilant des arômes élégants et intenses de fruits noirs et de fumée.
Plus d'infos
Présentation du lot
Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Theulot-Juillot 2022
La cuvée
Niché au cœur de Mercurey, berceau viticole actif depuis l’époque gallo-romaine, le premier cru Les Champs Martins est l’un des climats les plus réputés du village, un coteau orienté à l’est et au sud-est où les sols argilo-calcaires pierreux donnent des pinots noirs d’une rare droiture. Le domaine travaille cette parcelle comme un jardin, avec des vendanges manuelles très sélectives. Au chai, la vinification se déroule en cuves afin de préserver le fruit. Les raisins font l’objet d’une macération de 12 à 15 jours avec des pigeages mesurés. Enfin, le vin est élevé en fûts ce qui apporte structure.
Le vin dévoile une robe rubis brillante. Le nez précis est marqué par des notes de cerise noire, d’églantine, de ronce et de fumée. La bouche à la fois veloutée et tonique est portée par une trame calcaire qui étire chaque gorgée jusqu’à une finale longue et vibrante, rappelant le caractère racé de ce terroir unique.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Mercurey
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Theulot-Juillot
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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