Pouilly-Fuissé Clos Varambon Château des Rontets 2018
Pouilly-Fuissé AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un pouilly-fuissé réalisé pour être bu jeune. Sa palette aromatique risque toutefois de vous surprendre si vous patientez quelques années !
Plus d'infos
Présentation du lot
Pouilly-Fuissé Clos Varambon Château des Rontets 2018
La cuvée
Réalisée pour être appréciée jeune, cette cuvée a fait l'objet d'un élevage en fût usagé. Ceci permet en effet de conserver la pureté du fruit et de ses arômes floraux. Pourtant, une dizaine d'années de garde ne lui seront absolument pas néfastes, bien au contraire ! Elles lui offriront des notes de fruits secs et d'épices. Buvez-le donc entre amis dès l'apéritif ou au cours d'un repas.
Ce domaine historique de Pouilly-Fuissé a été créé par l'abbé Glaneur au début du XIXème siècle. Qualifié de « diamant brut du Mâconnais » par Bettane+Dessauve, il a connu en 2019, la dernière vendange de ses propriétaires, Claire et Fabio Gazeau-Montrasi, deux architectes qui ont abandonné leur métier pour s'adonner à leur passion. Les 6.5 ha de vignes étaient répartis sur trois parcelles, dont deux à l'intérieur du clos du château. Tout était cultivé en agriculture biologique depuis 2005. Les vendanges étaient manuelles. L'élevage long des pouilly-fuissé bénéficie transmettait un boisé très bien intégré aux vins. N'hésitez pas à laisser les grandes cuvées dormir en cave quelques années. Le domaine travaille essentiellement le chardonnay mais pas que ! Une cuvée de gamay sur des vignes à Saint-Amour s'ajoutait également à la production, s'inscrivant parmi les incontournables de l'appellation. Ce domaine s'est hissé à un très beau niveau et l'ensemble de sa gamme est une valeur sûre.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très sales
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Pouilly-Fuissé
- Propriétaire :
- Château des Rontets
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- minéral
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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