Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2016
Saumur AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
L'un des plus beaux vins blancs de Loire. On en attend pas moins venant du fils de Charly et neveu de Nady Foucault, qui a fait ses armes sur le domaine mythique.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2016
La cuvée
Cette cuvée de vieilles vignes est élevée durant 20 à 30 mois en barriques neuves et en barriques d'un vin. Elle offre des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin livre un joli gras, de la tension, beaucoup de finesse et une superbe longueur.
Le fils de Charly et neveu de Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault et sa compagne Caroline Boireau ont créé leur domaine à Chace, en Saumurois, en 1999. Travaillant au départ sur hectares de vignes louées, le vignoble, travaillé en bio, compte aujourd'hui environ 7 hectares, avec une majorité de blancs sur les célèbres coteaux de Brézé. Les vins sont élevés longuement en fûts dans de somptueuses caves troglodytes.
Incontestablement, le résultat est à la hauteur des espérances : en blanc comme en rouge, les vins du domaine du Collier se placent au sommet de la région, grâce à des vins de terroirs, très purs, d'une grande fraîcheur, profonds et concentrés. Les rouges se distinguent par leur grain de tanin d'une douceur exquise et les blancs par leur superbe salinité et minéralité.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette légèrement plissée, 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Saumur
- Propriétaire :
- Domaine du Collier
- Millésime :
- 2016
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chenin Blanc
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