Ghemme DOCG Fornara 1967
12%
0.72L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le nebbiolo, cépage phare du Piémont italien, cultivé ici en climat frais, donne des vins vifs d’une grande finesse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Ghemme DOCG Fornara 1967
La cuvée
Au nord du Piémont italien et au sud-ouest du Lac Majeur, la région viticole de Ghemme élabore ses vins rouges secs à partir du cépage phare de la région, le nebbiolo. Ici, sur les contreforts des Alpes, l'influence de la mer Méditerranée est limitée et le climat s'avère plutôt continental tempéré relativement frais. Sur une surface d'un peu plus de 58 hectares, les vins d'appellation contrôlée et garantie Ghemme doivent vieillir au moins trois ans avant leur commercialisation, dont deux ans minimum en fûts de chêne et 9 mois en bouteille. Un vieillissement plus long reste à la discrétion des producteurs. La mention qualitative riserva indique un vieillissement de plus de quatre ans, en fût et en bouteille.
Encore confidentiels en France, les vins de Ghemme montrent un profil typique du nebbiolo cultivé en climat frais : arômes parfumés de griottes, notes végétales (surtout en fin de bouche) et légères nuances rappelant les fleurs séchées.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 4 cm
- Observations :
- 1 Étiquette scotchée, 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Ghemme
- Classement :
- DOCG
- Millésime :
- 1967
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nebbiolo
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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