Saumur Les Salles Martin Antoine Sanzay 2018
Saumur AOC
14%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Complexité et persistance sont complétés d'une grande énergie, faisant de ce vin un vin très appréciable dès l'apéritif.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saumur Les Salles Martin Antoine Sanzay 2018
La cuvée
La cuvée Les Salles Martin, particulièrement gourmande présente au nez des notes de fruits blancs, de vanille et de pamplemousse. En bouche le vin est ciselé et droit, avec un léger boisé et des notes d'agrumes persistantes, jusqu'à la finale dense, tonique et fraîche.
En près de vingt ans, Antoine Sanzay est devenu un vigneron à suivre en Saumur et Saumur Champigny. Un bel exploit pour cet héritier de six générations de producteurs, qui a repris les vignes de son grand père dont le fruit était livré à la coopérative de Saint Cyr en Bourg. Il a suivi ce même chemin les trois premières années, avant de s’émanciper et de revenir à une viticulture plus vertueuse, en bio, avec certaines pratiques biodynamiques. Il est aujourd’hui à la tête de 12 hectares sur un terroir argilo-calcaire, qu’il vinifie en autant de cuvées parcellaires, en rouges comme en blanc. Le vigneron pratique une vinification traditionnelle peu interventionniste, sans intrants œnologiques, pour respecter les raisins et le terroir dont ils sont issus, et propose des vins parmi les meilleurs du Saumurois. Découvrez les cuvées la Paterne, la Haye Dampierre, les Salles Martin, les Poyeux et les Terres rouges.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Normales
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Saumur
- Propriétaire :
- Antoine Sanzay
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chenin Blanc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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