Langhe DOC Gaja Rossj-Bass Angelo Gaja 2020
13.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Mythique, ce domaine l’est. Et son chardonnay l’est certainement tout autant !
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Présentation du lot
Langhe DOC Gaja Rossj-Bass Angelo Gaja 2020
La cuvée
Le chardonnay de ce domaine italien mythique présente un bouquet aromatique particulièrement raffiné. Sa robe jaune or exhale ainsi des notes d'agrume, de miel et de fleurs. Son corps bien affirmé est équilibré par une belle fraîcheur qui le dote d'une grande persistance aromatique et lui permet d'être apprécié avec des mets aux accents maritimes et un plateau de fromages frais.
Domaine emblématique du Piémont, Angelo Gaja à profondément marqué l'histoire des grands vins italiens. Précurseur de nouvelles méthodes de vinification et d'élevage, il a contribué au rayonnement international des vins de Barbaresco et de Barolo, tout en introduisant des cépages français dans une région historiquement dominée par le nebbiolo. Angelo Gaja est sans doute l'une des plus grandes figures du vin italien. Né en 1940, il reprend en 1961 le domaine familial créé en 1859 sur les collines Langhe, dans la région du Piémont. Ce vigneron a appris aux côtés de Guido Rivella, brillant œnologue du Piémont. Angelo est aujourd'hui à la tête d'environ 100 hectares de vignes et n'achète aucun raisin au négoce. Ses enfants Giovanni, Gaia et Rossana, représentent la cinquième génération. A la tête d'un vignoble historique dans les appellations Barbaresco et Barolo, Gaja a largement contribué au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo, en se démarquant par de nouvelles techniques de vinification et surtout d'élevage, jugées révolutionnaires pour l'époque car en rupture avec les pratiques alors en vigueur dans la région : choix des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chêne neufs français au lieu de foudres de chêne yougoslaves. Ses meilleures parcelles de Barbaresco produisent aujourd'hui certains des plus grands vins d'Italie (Sori Tildin, Sori San Lorenzo et Costa Russi). Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du nebbiolo, contre l'avis de ses pairs.
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Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Langhe DOC
- Propriétaire :
- Angelo Gaja
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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