Mâcon-Loché En Prés Forêts Le Clos des Rocs (Domaine) 2023
Mâcon-Loché AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Subtil et ciselé, ce mâcon participe indéniablement à la renommée de ce domaine.
Plus d'infos
Présentation du lot
Mâcon-Loché En Prés Forêts Le Clos des Rocs (Domaine) 2023
La cuvée
Ce domaine fait peu à peu parler de lui grâce à ce mâcon issu d'une petite parcelle menée en lutte raisonnée. Les vignes âgées de 25 ans sont cultivées sur des terres argilo-calcaires et bénéficient d'une exposition sud-est. Ceci permet la concentration aromatique des raisins. Les raisins sont vendangés manuellement et leur vinification est douce (pressurage lent, débourbage à froid). L'élevage s'effectue à la fois encuve inox (60%) et en fûts de 4 vins (40%) pendant 11 mois. Ciselé et ferme, le jus se dévoile sur des notes d'agrumes bien mûrs et de subtiles nuances florales.
Olivier Giroux est un vigneron passionné, qui a racheté ce Clos des Rocs en 2002 seulement. Comme il le dit lui-même, son but ultime pour ses vins est de décrocher "un sourire de plaisir sur le visage de celui qui les déguste". C'est réussi, d'autant plus que le domaine est passé à la viticulture biologique depuis 2005, et est dans l'attente de la certification. Sur ce terroir unique à Loché, Olivier Giroux effectue un travail de haute qualité.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Mâcon-Loché
- Propriétaire :
- Le Clos des Rocs (Domaine)
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes