Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Bruno Clair (Domaine) 2019

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Bruno Clair (Domaine) 2019

La cuvée

Ce premier cru de Gevrey-Chambertin, le Domaine Bruno Clair est fier de le posséder en monopole. Son prix n'est pas pour autant démesuré, le rapport prix-plaisir est donc plus qu'intéressant !
Ce domaine implanté à Marsannay est aujourd'hui un exploitant emblématique de la Côte de Nuits. Son savoir-faire est reconnu depuis maintenant plusieurs années, les vins y sont intenses et élégants, gage d'une qualité qui ne vous décevra pas. Une fois vendangés, les raisins sont partiellement éraflés, avant que les levures indigènes ne lancent les fermentations à basse température. C'est ensuite dans des fûts de chêne bourguignons que l'élevage sur lies fines a lieu, avec 20 à 50% de fûts neufs selon les années.
Le 1er Cru Clos du Fonteny dispose d'un nez très expressif, aux arômes de griotte, d'épices et de musc. La bouche montre une grande élégance, la finale, d'une longueur correcte, est racée, saline. Un délice !

Bruno Clair est le petit‑fils de Joseph Clair (du célèbre domaine Clair‑Daü). Il a fondé son domaine en 1979 à Marsannay et a hérité par la suite de certaines parcelles du domaine de son aïeul. Le vignoble est constitué d'une myriade de parcelles de très grande qualité à Marsannay, Gevrey‑Chambertin, Morey‑Saint‑Denis, Pernand‑Vergelesses, Aloxe‑Corton ou encore Fixin, avec des crus emblématiques comme Bonnes Mares, Clos de Bèze ou Corton‑Charlemagne.
La qualité des élevages, la précision des vinifications permettent de révéler au mieux ces magnifiques terroirs. Les vins du domaine sont ainsi très précis et fins et ne manquent pas d'élégance et d'intensité.
La palette est large et variée, le Bourgogne blanc accompagnera vos plus belles tapas alors que les premiers et grands crus pourront sublimer vos plus grandes réceptions et meilleures recettes, après quelques années de cave. Il s'agit décidément d'un domaine au sommet de la Bourgogne.
En 2010, Édouard, leur fils aîné, a rejoint le domaine, suivi par Margaux et Arthur en 2018. Aujourd’hui, Édouard gère vignes et vinification, Arthur la cave et la vinification avec lui, et Margaux la logistique tout en participant aux vignes.
Face à la sécheresse, le domaine Bruno Clair a mis en place un système d’irrigation pour ses jeunes vignes sur les Longeroies, une pratique rare en Bourgogne.