Barolo DOCG Bussia Giuseppe Rinaldi 2019

Présentation du lot

Barolo DOCG Bussia Giuseppe Rinaldi 2019

La cuvée

Signé par Giuseppe Rinaldi, le petit-fils de Giuseppe Rinaldi qui a donné son nom à ce domaine viticole du nord de l’Italie, ce vin est le fruit d’un travail traditionnel. Il faut dire que l’actuel vigneron et vinificateur est en effet attaché à une culture traditionnelle.
Entre ces mains, le nebbiolo, cépage local à la noblesse évidente, est alors sublimé et façonné dans l’optique de signer un grand vin de garde. Ainsi, après un élevage long et minutieux, il témoigne d’un très grand potentiel de garde que vous seriez bien avisés de respecter. La dégustation vous donnera alors à voir un vin à la robe rouge grenat aux reflets tuilés. De celle-ci s’échappe un bouquet extrêmement complexe de notes de fruits rouges, de fleurs séchées comme la rose, de truffe, de cacao et de fruits secs comme la noisette. Structuré par des tanins puissants mais néanmoins fins, il réclame un accord gastronomique de son envergure. C’est-à-dire noble. Nous pensons ainsi à des ravioles au foie gras, un ragoût de mouton ou un risotto à la truffe.

Le domaine Giuseppe Rinaldi, remonte ses origines viticoles à cinq générations. Il créa la propriété dans les années 1920 en acquérant quelques-unes des meilleures vignes de l'appellation Barolo DOCG (Brunate, Cannubi Ravera et Le Coste). À sa suite, son fils, Battista, entreprit de grands changements en développant les techniques de vinification. Puis son petit-fils Giuseppe, empreint de tradition et très proche de sa terre, dirigea l'affaire d'une main de maître jusqu'à son décès en 2018. Il se destinait d’abord à être vétérinaire, mais son héritage familial l’a finalement guidé vers un tout autre destin… et quel destin ! Les vins sont devenus une référence mondiale pour les amateurs de Barolo.
Aujourd'hui, ce sont ses filles Marta et Carlotta qui sont à la tête du domaine. Formées à l'école d'œnologie d'Alba, elles perpétuent le savoir-faire de leurs ancêtres en continuant de préserver la nature avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Leur approche mêle intuition, rigueur et une profonde compréhension du terroir. Le dolcetto, la barbera, la freisa, le nebbiolo, les cépages typiques de cette région, ainsi que le ruché, sont assemblés pour livrer des vins d'exceptions, complexes, élégants et capables de vieillir. Chaque millésime est attendu avec impatience et se vend en quelques jours seulement.