Vin de France Glaz Domaine des Longues Vignes 2023
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Conduites en bio et plantées sur des sols sablo-argilo-limoneux, sur un coteau exposé plein sud, les vignes de chardonnay sont vinifiées de manière naturelle pour révéler avec finesse et fraîcheur le bon air breton.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France Glaz Domaine des Longues Vignes 2023
La cuvée
Dans le paysage encore confidentiel des vins bretons, la cuvée Glaz incarne la renaissance d’un vignoble ancien, autrefois largement répandu avant de disparaître avec les crises du 19ème siècle. Implantées sur des sols sablo-argilo-limoneux et des sous-sols de schistes et de quartz sur un coteau plein sud de la vallée de la Rance, les vignes bénéficient d’un climat océanique qui préserve une forte acidité et imprime au vin une salinité naturelle. Les raisins, sont récoltés à la main fin septembre. Au chai, les raisins font l’objet d’un pressurage direct et lent puis d’un débourbage à froid. La fermentation alcoolique se déroule en barriques neuves grâce à des levures indigènes. La fermentation malolactique est entièrement réalisée. Pour finir, le vin est élevé sur lies fines en barriques de 225 litres, 250 litres, 400 litres et 500 litres de plusieurs vins pendant huit mois.
La robe pâle dévoile des reflets argentés. Le nez frais est marqué par des parfums de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et par des notes marines. La bouche, vive et droite, révèle une grande fraîcheur, une texture légère et une finale saline et désaltérante.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Bretagne
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Domaine des Longues Vignes
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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