Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2018
Corton Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le domaine des Croix nous offre un corton à l'opulence infinie qui mérite un accord avec des mets tendres et savoureux.
Plus d'infos
Présentation du lot
Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2018
La cuvée
Ce corton Les Grèves provient d'un coteau orienté au sud (peu fréquent dans la Côte), et son opulence devra donc être domptée avec soin. On peut l'imaginer avec un lièvre à la royale ou une bécasse.
Fondé en 2005 autour de la vision du talentueux œnologue David Croix, il bénéficie d’un vignoble de 7,8 hectares planté de pinot noir pour les rouges et de chardonnay pour les blancs (seulement 1,3 hectare), avec une moyenne d’âge des vignes proche de 50 ans. Les vendanges sont manuelles.
Le style de ce vigneron, employé par des américains, reflète à la fois la rigueur technique et l’expression du terroir : il travaille sans dogme, avec des vinifications souvent en parties entières et une utilisation mesurée du soufre, pour laisser s’exprimer toute la finesse aromatique caractéristique de la Bourgogne. Les vins sont salués pour leur pureté de fruit, leur élégance et leur texture raffinée en bouche.
La production se concentre sur des appellations prestigieuses comme Beaune et ses premiers crus, Aloxe-Corton, Savigny, ainsi que Corton et Corton-Charlemagne, offrant une palette de vins d’une grande profondeur et d’un équilibre remarquable. Les cuvées phares, souvent difficiles à trouver en France, sont devenues des références pour les amateurs du monde entier, grâce à leur intensité aromatique et leur capacité à vieillir avec grâce.
Chaque bouteille du domaine des Croix incarne l’essence du terroir bourguignon : précision, élégance et caractère, faisant de ce domaine une valeur sûre à découvrir sur iDealwine.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Corton
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Croix (Domaine des)
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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