19ème édition Krug

Présentation du lot

19ème édition Krug

La cuvée

Krug Rosé est le fruit de la vision de la maison Krug pour offrir une interprétation unique du champagne rosé, en s'alignant sur la philosophie de Krug Grande Cuvée. Chaque année, une nouvelle édition est créée, et la 19ème édition, basée sur la vendange de 2006, a été façonnée par un été contrasté, oscillant entre chaleur et tempêtes.
Les pinots noirs sélectionnés proviennent principalement des versants nord de la Montagne de Reims, offrant fraîcheur et tension, tandis que les vins de réserve, provenant des cépages meunier et chardonnay ajoutent de la complexité et de la structure.
Ce Krug Rosé 19ème édition séduit par sa palette aromatique étendue, révélant une partition à la fois sensuelle et audacieuse. La subtile nuance de sa teinte rose pâle est remarquable, révélant un caractère élégant et raffiné. Ses arômes évoquent le cynorrhodon, la mûre, la groseille, la pivoine, le poivre et le pamplemousse rose. Des notes délicates de miel, d'agrumes et de fruits secs se dévoilent également en bouche, prolongeant un final long et intense, accentuée par ses bulles subtiles.
Son caractère anticonformiste en fait un compagnon idéal pour des accords gastronomiques osés, jouant le rôle d'un grand vin rouge à table. Il accompagnera à merveille le foie gras, l’agneau, les viandes blanche, gibier ou anchois, ou encore avec de savoureux plats épicés.

Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles.

Plus d'informations : Lire l'article du Journal iDealwine sur la maison Krug.